香港客属举办庆回归系列活动暨第一届客家美食节新闻发布会

2006年7月2日

图1 图为庆典活动的大会主席团主席、香港梅州联谊会会长林光如先生致辞

    为了与全港市民共同纪念香港回归祖国，庆祝香港特别行政区成立，见证“一国两制”伟大构思的落实，体现“港人治港”、“高度自治”， 6月30日，由香港梅州联会和香港崇正总会主办的“香港客属各界庆祝香港特别行政区成立九周年庆典联欢宴会暨第一届客家美食节新闻发布会”假香港会议展览中心二楼隆重举行。

    庆典活动在香港客属庆回归图片展览中揭开序幕，图片展介绍了香港客家人和客属社团的地位，展示了香港客属社团在回归以来所取得的种种成就。 中联办副主任黎桂康先生、香港政府民政事务局局长何志平先生、全国人大常委曾宪梓博士、新界乡议局主席刘皇发太平绅士、香港梅州联谊会会长林光如先生、香港崇正总会会长兼理事长黎锦文先生、广东省人民政府侨务办公室吕伟雄主任、梅州市副市长郑少伟先生及港区人大代表、全国政协委员及各大社团首长近千人出席了这次庆典活动。

    活动期间还举行了“第一届客家美食节新闻发布会”，这届客家美食节是由香港梅州联会主办，香港广东社团总会、香港职业训练局中华厨艺学院和梅州旅游局协办，邀请了中国国家级烹饪大师陈钢文院长亲临香港进行有关客家菜的培训和推广。主办单位表示，陈钢文院长已于6月27日抵挡香港并在香港梅州联会进行了一连三天的烹饪讲授及示范，吸引了大量的客家乡亲前来“取经”；同时将于7月5日至15日期间在港仔、九龙、新界的十大酒楼举行“客家美食推广基地”的挂牌仪式，届时各食家可以在这些酒楼内品尝到正宗的客家菜； 8月24日起职业训练局中华厨艺学院也将进行为期两天的客家菜厨艺示范及主题晚宴活动。

    这次活动吸引到了中央电视台、亚洲电视台、《文汇报》、《商报》及《客家画报》等媒体前来采访。

图2 别开生面的“第一届客家美食节新闻发布会”

图3 香港梅州联会会长林光如先生（右）、香港梅州联会咨议会余鹏春主席先生（左）为“客家美食推广基地”的酒店授牌。